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Procedencia Única

Envasamos exclusivamente la leche que producen nuestras vacas. A diferencia con grandes fábricas que hacen recogida en varias granjas y mezclan distintas producciones.

La Leche Certificada Bohal es un producto tradicional gallego que ofrece CALIDAD Y SERVICIO desde el año 1966.

 

Leche Fresca y Pasterizada

No hay alimento más completo que la leche, ni leche más completa que la leche pasterizada.

El proceso de pasterización es el único que permite destruir todos los gérmenes, mantener todas las vitaminas, todas las proteínas y todo el sabor de la leche.

Leche especial para niños en edad de crecer.

Para el control del proceso productivo tenemos implantado un sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC).

Leche Certificada Bohal es un producto Natural, Fresco y No Homogeneizado para mantener sus propiedades tradicionales. Por eso la leche pasterizada es UNICA

Para disfrutar de leche fresca todos los días es suficiente comprarla dos veces por semana.

DE LA GRANJA A LA MESA.

 

Envasado

La leche se recibe durante la realización del ordeño a través del circuito de recepción que incorpora filtros de depuración y posee un sistema de limpieza en circuito cerrado.

El almacenamiento se realiza en un tanque de frío de acero inoxidable.

Se procede al tratamiento térmico en un intercambiador de placas y permanecerá almacenada un tiempo máximo de 4 horas.

Se dispone de dos envasadoras con mecanismos de formación de bolsas (1 litro).

El envasado se realiza en la bolsa tradicional, el envase más ligero y más utilizado en Europa.

 

Distribución Propia

El producto final permanece hasta su expedición, en una cámara frigorífica con control de temperatura no superando ésta los 6º C.

La distribución se realiza en vehículos frigoríficos de la propia empresa a los puntos de comercialización, manteniendo siempre la cadena de frío.


 

Granja Romero S.A.
Lugar Prospés 1, San Sadurniño
15560 - A Coruña
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